|
|
|
|
» Rezepte-Meile.de » Rezepte » Backen » Torten » Stachelbeer-Baiser-Torte
|
Stachelbeer-Baiser-Torte (Torten) |
|
|
|
Zutaten |
| 200 | Gramm | Mehl | | 1,05 | Teelöffel Gestrichen | Backpulver | | 1 | Päckchen | Vanille-Zucker | | 160 | Gramm | Zucker | | 100 | Gramm | weiche Butter | | 3 | | Eier | | 1 | Esslöffel Gestrichen | gemahlene Mandeln | | 1 | | Glas Stachelbeeren | | 1 | Teelöffel Gestrichen | Zitronensaft | | | Fett für die Form |
|
|
Zubereitung |
<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->
Für die Stachelbeer-Baiser-Torte werden Mehl, Backpulver, Vanille-Zucker und 50 g Zucker miteinander vermischt. Anschließend werden die Eier getrennt, wobei die Eigelbe zusammen mit der Butter zu der Mehlmischung gegeben werden. All diese Zutaten für die Stachelbeer-Baiser-Torte müssen nun miteinander verknetet werden. Als Backvorbereitung sollte die Form gefettet und der Ofen auf 200°C vor geheizt werden. Die Stachelbeeren aus dem Glas abtropfen lassen. Jetzt kann der Teig für die Stachelbeer-Baiser -Torte in die Form gegeben und darin gleichmäßig verteilen. Ebenso gleichmäßig kommen darauf als erstes die Mandeln und wiederum darauf die Stachelbeeren. Für den Baiser-Belag werden nun noch die Eiweiße mit dem Rührgerät steif geschlagen. Dazu kommen noch der Zitronensaft und der restliche Zucker und werden in die Masse ein gerührt. Diese schaumige Masse wird nun gleichmäßig auf den Stachelbeeren verteilt und die Torte kann bei 180°C in der Mitte des Ofens gebacken werden. Nach etwa 30 Minuten ist die leckere Stachelbeer-Baiser-Torte fertig.
|
|
Autor: admin
|
|
|
Kommentare |
|
Es sind noch keine Kommentare zu diesem Beitrag vorhanden. |
|
Kommentar verfassen |
|
Sie müssen eingeloggt sein um diesen Beitrag kommentieren zu können |
|
|
|
