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Die flotte Erdbeertorte ohne Backen (Teilchen) |
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Zutaten |
| 1 | | Packung Butterkekse | | 2 | Päckchen | Tortenguss | | | Zucker | | 250 | Milliliter | Milch | | 1 | Päckchen | Vanillepudding | | 500 | Gramm | Erdbeeren |
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Zubereitung |
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Am besten lässt sich diese Torte in einer Springform herstellen und transportieren. Zuerst kocht man ein Päckchen Tortenguss nach Anleitung und lässt es etwas auskühlen. Am besten eignet sich hier schnell bindender Tortenguss. Davon gibt man eine dünne Schicht in die mit kaltem Wasser ausgespülte Springform und legt darauf eine Schicht Butterkekse. Darauf kommt wieder eine dünne Schicht Tortenguss und versetzt zur unteren Lage wird noch eine Schicht Butterkekse aufgebracht. Danach stellt man die Springform in den Kühlschrank, während man den Pudding nach Anleitung kocht. Eigentlich braucht man nur die Hälfte davon, aber der Rest lässt sich für die Kids auch als Dessert verwerten. Den Pudding stellt man nach dem Kochen für zehn Minuten in kaltes Wasser, ehe er auf die zweite Kekslage verteilt wird. Auf dem Pudding legt man eine Schicht Erdbeeren auf. Deren Rot gibt einen schönen Kontrast zum hellen Gelb des Puddings. Darauf kommt der ebenfalls nach Anleitung zubereitete zweite Teil des Tortengusses, bevor die Form erneut für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank kommt.
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Autor: admin
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