|
|
|
|
» Rezepte-Meile.de » Rezepte » Backen » Plätzchen » Walnuß-Küßchen
|
Walnuß-Küßchen (Plätzchen) |
|
|
|
Zutaten |
| 200 | Gramm | Butter | | 125 | Gramm | Zucker | | 2 | Teelöffel Gestrichen | Zimt | | 2 | | Eier | | 125 | Gramm | gemahlene Walnüsse | | 300 | Gramm | Mehl | | 200 | Gramm | weiße Kuvertüre | | 50 | | halbierte Walnüsse |
|
|
Zubereitung |
Die Butter in eine Schüssel geben und mit dem Zucker sowie dem Zimt schaumig schlagen.
Die Eier nach und nach unterrühren.
Für die Walnuß-Küßchen nun die gemahlene Walnüsse abwechselnd mit dem Mehl unterkneten, solange weiter kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Diesen Teig nun zu einer Kugel geformt, in Frischhaltefolie gewickelt, für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer Arbeitsblatte zu einer Rolle formen.
Den Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech einfetten.
Die Teigrolle nun in gleichmäßigen Abständen abschneiden und aus den einzelnen Teigstücken jeweils eine kleine Kugel formen.
Die Walnuß-Küßchen auf das Backblech legen und für etwa 15 bis 20 min backen lassen.
Die Walnuß-Küßchen zum Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.
Die weiße Kuvertüre derweil grob zerbröckeln und in einem Wasserbad schmelzen lassen.
Die Walnuß-Küßchen nun kurz mit einer Seite in die Kuvertüre tauchen und je eine halbe Walnuß darauf legen und etwas festdrücken.
Die Walnuß-Küßchen nun erneut erkalten lassen.
|
|
Autor: admin
|
|
|
Kommentare |
|
Es sind noch keine Kommentare zu diesem Beitrag vorhanden. |
|
Kommentar verfassen |
|
Sie müssen eingeloggt sein um diesen Beitrag kommentieren zu können |
|
|
|
