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Ananas-Kirsch-Dessert (Desserts) |
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Zutaten |
| 300 | Gramm | TK-Kirschen | | 1 | | Ananas | | 250 | Milliliter | Apfelsaft | | 100 | Milliliter | Weißwein | | | Vanillezucker | | 2 | Esslöffel Gestrichen | Zucker | | 2 | Esslöffel Gestrichen | Kirschwasser | | | Vanilleeis |
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Zubereitung |
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Für das Ananas-Kirsch-Dessert die Ananas dick und gründlich schälen und längs vierteln. Dann den harten Strunk in der Mitte heraus schneiden. Danach sollte die Ananas für das Ananas-Kirsch-Dessert in Stücke geschnitten werden, die eine Größe haben, dass sie weitest gehend mundgerecht sind. Die Ananasstücke in eine Schüssel geben und dann die aufgetauten und entsteinten Kirschen dazu geben. Für das Ananas-Kirsch-Dessert den Zitronensaft, den Weißwein, den Apfelsaft, den Vanillezucker und den Zucker miteinander verrühren und alles über die Früchte gießen. Das alles sollte für das Ananas-Kirsch-Dessert zugedeckt mehrere Stunden oder sogar einen ganzen Tag durch ziehen können. Dazu die Früchte in den Kühlschrank stellen und vor dem Anrichten etwas Kirschwasser zugeben. Für das Ananas-Kirsch-Dessert das Vanilleeis portionieren und die Ananas-Kirsch-Mischung über darüber geben. Damit das Eis nicht allzu sehr zerläuft, dieses Ananas-Kirsch-Dessert sofort servieren. Tipp: Sind Kirschen nicht nach dem Geschmack können selbstverständlich auch Erdbeeren oder Himbeeren und anstelle der TK-Früchte natürlich auch frische Früchte zum Einsatz kommen.
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Autor: admin
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