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Die Fastenzeit beginnt Aschermittwoch
Die Zeit des Fastens begann mit dem Glauben und ist in vielen Religionen vorhanden, die Fastenzeit beginnt bei allen Religionen zu anderen Zeiten und wird unterschiedlich durchgeführt.
Die Zeit für Besinnung und Stille beginnt für viele Gläubige des Christentums am Aschermittwoch, dann wenn die Karnevalzeit vorüber ist beginnt für sie die Fastenzeit.
Seinen Namen hat der Aschermittwoch aus gutem Grund, an diesem Tag bekamen alle Gläubigen ein Kreuz aus Asche auf die Stirn gezeichnet.
Dieses schwarze Kreuz sollte alle daran erinnern das auch der Tot zum Leben dazugehört und wurde von katholischen Priestern auf die Stirn von Gläubigen gemalt.
Nun beginnt nach diesem Ritual für viele Gläubige die 40- tätige Fastenzeit in der sie über das Leben und ihre Handlungen darin nachdenken sollen, in der Fastenzeit nutzen viele die Zeit für Gebete und Meditationen und einige gehen während der Fastenzeit auch ins Kloster.
Die 40 Tage Passionszeit sind nach der Taufe Jesus im Jordan entstanden und werden noch heute bis auf kleine Änderungen von Gläubigen durchgeführt.
Im Mittelalter wurde die Fastenzeit sehr streng genommen, so bekam man in dieser Zeit nur drei bissen Brot und drei schluck Wasser am Tag.
Sonntags darf man Essen
Viele glauben dass die Fastenzeit nur aus der Umstellung der Ernährung besteht, doch dies ist ein Irrtum, auch Opfergaben sollten während dieser Zeit geleistet werden.
Während der Fastenzeit wird nicht nur kein Alkohol und Fleisch außer Fisch zu sich genommen, auch schlechte Angewohnheiten wie fernsehen, rauchen, telefonieren, Medien oder Partys sollte man als Opfergabe während dieser Zeit ablegen. Eine Ausnahme ist jedoch der Sonntag, da dieser Tag ein Feiertag ist und am Karsamstag endet die Fastenzeit für alle Gläubigen.
Nicht jeder möchte das strenge Fasten mit nur Wasser und Brot am Tag, so wie es damals war, durchmachen und das ist auch vollkommen in Ordnung und freiwillig zu entscheiden.
Allgemein sollte man während der Fastenzeit auf üppige und unnötige Nahrung verzichten und nur bis zur Sättigung und zum Erhalt der gesamten Körperfunktionen Nahrung zu sich nehmen.
Dies kann aus einer Mahlzeit am Tag bestehen, aber auch kleinere Zwischenmahlzeiten sind durchaus erlaubt.
Fasten heißt sich auch Besinnen
Die gesamte Fastenzeit soll die Menschen freier für Gott werden lassen und ist auch damit sie öfters an ihre Nächsten denken, während der Fastenzeit spart man Geld und Zeit und diese beiden soll man sinnvoll währenddessen und danach nutzen. Aber nicht nur der Glaube bringt Menschen zum Fasten, auch aus Gesundheitsgründen oder bei dem Wunsch seinen Körper zu verändern oder zu reinigen beginnen viele freiwillig eine Fastenzeit.
Um genügend Nährstoffe im Körper während der Fastenzeit zu behalten, nehmen viele während dieser Zeit viel Brühe, Saft und Kräutertees zu sich.
Auch Speisen mit Obst, Gemüse, Fisch und Reis sind sehr gut für den Körper und sättigen schnell.
Es gibt viele leckere Menüs auch während des Fastens, da währen z.B. Gemüsesuppen, Kartoffelaufläufe, Reis süß- sauer und viele köstliche Fischrezepte.
Allgemein sind der Phantasie bei der Ernährung während der Fastenzeit keine Grenzen gesetzt, lediglich Fleisch und Alkohol soll dabei nicht verwendet werden.
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